きのう何食べた144話（モーニング9号/1月27日発売に掲載）を読んだのでネタバレ・あらすじと感想をご紹介します☆
最新話はシロさんの同僚・志乃さんの悩みについて。
志乃さんもアラサーを自覚し、年末年始で飲みすぎ食べ過ぎてしまった自分のカラダについてケアをするのですが…
実はある問題を隠していたのですw
このさきは「きのう何食べた？」144話のネタバレを含みます。
続きにご注意ください！
この先は「きのう何食べた？」のネタバレになりますが、『U-NEXT』なら文字だけでなく漫画で最新話や最新刊をすぐに読めますよ♪
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これまでのあらすじはこちら⇒⇒「きのう何食べた？」ネタバレ一覧
前回のあらすじはこちら↓↓
きのう何食べた？144話のネタバレ
志乃さんと周平さん
シロさんと大先生、そして志乃さんの3人で小山軒にランチに来ていました。
小山軒は志乃さんの実家、そこでシェフとして腕を振るうのが夫の周平さんです。
小山軒でも感染予防対策として通し営業をし、夜は営業していない状況。
3人のテーブルに周平さんがあいさつに来ました。
大先生もシロさんも周平さんの変わりぶりに驚きます。
かなり引き締まった周平さんは精悍な顔立ちとなりイケメン。
大先生は志乃さんにそう伝えると、志乃さんは苦笑いをしながら心労と筋トレで痩せたのだと答えます。
どこの飲食店もですが、小山軒でも同様に昨年の状況から経営状況が芳しくなく、休んでいた間はモクモクと筋トレをしていたのだというのです。
言わせたくない事実を志乃さんに話させてしまった大先生もシロさんもビックリ。
志乃さんも気丈にも今は経営を続ける目途もたったと明るく振る舞います。
と、そこにシロさんは話を変えようと、志乃さんも筋トレしなかったのかと聞くのですがこれまたやぶへびに。
志乃さんは運動も嫌いだし、年末年始もあり太ってしまった事実をトゲトゲしく話します。
見た目には分からなくても体つきが丸くなったと実の母親にも言われてしまった志乃さん。
そんな彼女に、嬉しそうに中年へようこそとシロさんも大先生も迎え入れてあげますww
食べ過ぎ
実はこうみえて大喰らいの志乃さん。
義実家でも美味しい手料理にお酒にと勧められ、家でも周平さんは店の悩みで食欲も落ち彼の分まで食べていたことが原因なのは本人も自覚していたのです。
とはいえ、志乃さんはこのままでは洋服も買い替える羽目になるし、なんとかサイズ維持ができる献立に…と夕食の買物をしていました。
美味しそうなぶりのアラを発見。
今日の献立はブリ大根に。
大根を適当な大きさに切り下茹でをしザルに上げておく。
別の鍋にはたっぷりの湯を沸かし、ブリのアラを1切れずつ入れてすぐに氷水につける霜降り作業を。
アラに付いた血合いやうろこなどを氷水の中で洗い落とし、水気を切ったら両面にたっぷり塩を振る。
この間に副菜を。
キムチと茹でたホウレンソウ、ごま油で和えてキムチ和え。
仕上げにはすりごまを少々ふっておく。
ブリの塩と汚れを流水で洗い流し、大根・だし昆布・水500㏄・日本酒500㏄と一緒に鍋へ。
志乃さんは晩酌の言い訳にならないよう、お義母さんにもらったお酒をここでたっぷり使います。
煮たってきたら弱火にしてアクを取り、30分ほど煮込む。
仕上げに白だしと塩で味付けをして、あしらい用の針生姜と刻みネギをたっぷり用意したら「砂糖なしの塩ブリ大根」に。
献立を見直しているとふと味付けがたんぱく過ぎるのかと思う志乃さん。
自分でもまるでシロさんのようだと思ってしまいます。
そこでちょっと甘辛ないり豆腐でも…と、レシピサイトで干ししいたけを戻さずに崩して使って豆腐の水分で戻して煮る方法を発見し作ってみることに。
小さく切った鶏肉、ニンジン千切りをごま油で炒めます。
そこに豆腐を入れ木べらで割り砕きながら、砕いた干ししいたけも加えます。
しょうゆ・みりん・砂糖で味付けをし、水気がなくなるまで炒め煮をしたら溶き卵を加えて、やさしくかき混ぜながら卵に火を通します。
最後に大根の葉のみじん切りを加えて出来上がり。
ずっと言おうと思ってたんだけど…
食卓を見てみると、ふとこれで足りるのか…と心配になる志乃さんですが、そこへ周平さんが帰ってきました。
周平さんはブリを一口食べると、臭みもなくて美味しいと笑顔に。
料理人の周平さんも絶賛の志乃さんの夕食。
志乃さんも自分で食べながらニコニコと嬉しそうな顔をしていると、周平さんは志乃さんにありがとうと感謝の気持ちをあらわします。
というのも周平さんは何かと思い詰めがち。
しかしそんなときでも志乃さんが明るくしてくれていると助かるというのです。
そして周平さんは、それとね…とある事実を志乃さんに突きつけます。
太りやすくなる原因でもあるという志乃さんの問題とは…
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え？どっちもお試し後は料金がかかるよね。なんかヤダなぁ。。。
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きのう何食べた？144話の感想
周平さんが引き締まってカッコ良くなった事実は嬉しいものの、その理由が身につまされる問題ですよね。。
周平さんだけでなく全国もしかしたら全世界の飲食店や旅行関係など、経営危機に陥っているところは少なくないでしょうから。
それでも小山軒が何とか持ち直してヨカッタ！！
ついでに周平さんも精悍になって良かったww
しかしその反面に食べ過ぎて太ってしまった志乃さん。
もともとやせ型の人で顔には出にくいと、お腹や背中にくるんですよね。
中年の世界への仲間入り。
このお肉は取り除きにくいですよーww
塩ブリ大根も美味しそう！
これは糖質オフメニューの定番となりそうですね。
日本酒がなければ白ワインでもOKかな。
今回の献立も美味しいそうで、また簡単にできそうでよかったです！
さて次回の「きのう何食べた？」145話はモーニング13号（2月25日発売）に掲載です。
