きのう何食べた142話（モーニング52号/11月26日発売に掲載）を読んだのでネタバレ・あらすじと感想をご紹介します☆
好き嫌いのある食卓についてシロさんと同僚たちの会話が弾みます。
そこで家族にいろいろ嫌いなモノがあるという大変さを改めて感じたシロさんはケンジに？
このさきは「きのう何食べた？」142話のネタバレを含みます。
続きにご注意ください！
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これまでのあらすじはこちら⇒⇒「きのう何食べた？」ネタバレ一覧
前回のあらすじはこちら↓↓
きのう何食べた？141話のネタバレ
好き嫌い
昼休憩中、お弁当を同僚たちと食べているシロさん。
隣に座っている山田さんと豚汁についての話題で盛り上がってます。
以前に山田さんが豚汁にニラやトマトを入れたら美味しかったという話を思い出し、シロさんは夕食にかぼちゃ入の豚汁を作って美味しかったのだと。
山田さんもかぼちゃ入の豚汁も美味しそうと同意しています。
そして旦那がイイ感じに力を抜いた食事の準備をできるようになったことを喜んでいました。
相づちを打つ大先生。
さらに山田家では丼物には緑の葉物を入れた味噌汁を、具沢山のミネストローネをたくさん作って翌日にパスタと合わせて時短したりと、3品作るとか野菜をもっとなどのこだわりを止めたのだと。
山田さんはおひたし系が好きではなかったので、青菜が汁物に合うことを発見して喜んでいます。
すると自分も緑の葉物が好きじゃないと大先生。
下処理がめんどうだからと、ここ10年買っていないと豪語！
その発言に心のなかで驚くシロさんと志乃さん。
シロさんはホウレンソウのバター炒めの美味しさが…と心で嘆きます。
と、志乃さんは話しをうまく切り替えようと色味の王様ブロッコリーを話題に出します。
しかし山田さん、ブロッコリーも苦手だと…
でも自分が調理するのはイヤだけど、誰かがしてくれれば食べられるのだとフォローしました。
そんな好き嫌いの話から、家族の好き嫌いを考慮すると献立を立てるのも大変だとシロさんは察し労います。
そうなんです…自分の家の事情を話す山田さんは、ご主人がかなり頑張ってくれていると感謝。
さらに盛り上がる好き嫌いの話を聞いていたシロさんは、帰り道にもそのことを思い出しました。
自分の家ではケンジと二人だけな上に、ケンジには嫌いなものが全くなく自分が好きなものを作ってこれたのだなと自覚します。
お弁当
家に着き夕食の支度を始めるシロさん。
まずはブロッコリーをゆでておかあげ（そのまま水気を切ってさますこと）に。
冷ましている間に、鶏がらスープとごま油、白ごま、コショウを混ぜ合わせます。
そこに粗熱の取れたブロッコリーを加え和えれば、ブロッコリーのナムルの完成。
メインには茹で塩鮭。
切り身が浸るほどの水を鍋に入れ、そこへたっぷりの酒を入れて沸騰させます。
沸いたら切り身を入れて火を弱めて5分茹でます。
このとき沸くか沸かないかぐらいの弱火で。
大根おろしを用意し、茹でた塩鮭に添えます。
味噌汁は油揚げと水菜で。
と、そこへケンジが帰ってきました。
遅くなったことを謝るケンジですが、シロさんは自分が早く帰ってきたから大丈夫とフォロー。
そして今度はれんこんを取り出し、5㎜の薄切りにして酢水にさらしておきます。
豚バラ肉と鷹の爪1本（輪切り）をごま油でフライパンで炒め、ここに水気を切ったれんこんを投入。
めんつゆ、みりん、酒、砂糖、酢で味付けをして照りを出すように炒めながら煮詰めていきます。
器にもって白ごまをふれば、れんこんと豚肉のきんぴらの出来上がり。
いただきまーす！
ケンジは塩鮭を一口食べるとしっとりした食感に驚きます。
実は茹でてみたと、テレビで見た情報を試したシロさん、そして翌日のお弁当にも入れていいかと確認しました。
もちろん…と返事をしながらもケンジは、自分の分の弁当までしてシロさんの負担になっているのではと心配するのです。
手間は変わらないから…と淡々と答えるシロさん。
そして食後に半熟のゆで卵を用意し、しょうゆと酢と砂糖のタレで漬け込み冷蔵庫で一晩寝かせます。
翌日。
昼休憩を取るケンジ。
手にはお弁当の入ったトートバッグが。
青空の下でお弁当を広げると買っておいたおにぎりと一緒に食べ始めます。
一口味付け卵を口にすると、半熟加減の良さと濃すぎない味付けにおいしいと感動。
さらにおにぎりを一口。
卵とおにぎりの愛称はばっちりです。
同じころ、シロさんも味付け卵が思った以上によくてハマりそう…
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え？どっちもお試し後は料金がかかるよね。なんかヤダなぁ。。。
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きのう何食べた？142話の感想
今回はさっぱり和食献立でしたね。
しっかりとした塩鮭も、茹でることで脂も程よく落ち塩気もマイルドになって食感もふんわりならぜひやってみたいですね。
焼くよりも翌日のお弁当も固くなりすぎずに良さそう。
ブロッコリーのナムルも簡単で副菜にピッタリですね。
さて家族の好き嫌いの話はどこの家庭でもありますよね。
ケンジのようになんでも好きの人は珍しいでしょうし。
うちも子どもが魚系が苦手なので、メインに代わりのものを用意しないといけないので、余計に敬遠しがちになってしまう気持ちが分かります。
とはいえ大先生は好き嫌い多そうwww
ギョッとする志乃さんが面白かったw
さて「きのう何食べた？」144話はモーニング９号に掲載です。
